Ein Fertighaus wird bei vielen Menschen immer beliebter

24 Apr

Fertighaus

Bei einem Fertighaus handelt es sich um ein Gebäude mit einer vorgefertigten Grundkonstruktion. Oft handelt sich hierbei um die industriell gefertigte Konstruktion aus Holz, welche auf eine Baustelle transportiert wird und dann direkt vor Ort montiert werden kann. Davor wird die Konstruktion sehr passgenau in der trockenen Halle gefertigt. Oft geht es um ein Ständerwerk aus Holzrahmen und dieses kann mit Platten beidseitig verkleidet werden.

Vorteilhaft bei dem vorgefertigten Aufbau ist, dass alles ohne Probleme verläuft und dies durch die vielfach erprobte Bauweise und durch die Zusammensetzung. Der Bauherr ist bei dem Grundriss und bei der Architektur an die Vorgaben der Anbieter gebunden. Wer Änderungen wünscht, muss diese bei dem Fertighaus auch bezahlen. Von einem Bauherrn können Putze, Fliesen, Böden, Wände und Türen gewählt werden. Sehr vorteilhaft bei einem Fertighaus ist natürlich, dass es innerhalb von wenigen Tagen errichtet werden kann. Bei einem Massivhaus hingegen müsste hier schon ein dreiviertel Jahr berechnet werden, bis dieses dann bezugsfertig ist. Weil alles aus einem Guss ist, gibt es für die Bauherren während einem Bauvorhaben seltener Probleme. Mit Hilfe von der vorgefertigten Konstruktion kommt es in der Bauphase seltener zu Beanstandungen. Wird ein Fertighaus in großer Stückzahl aus Fertigbauelementen produziert, dann sind diese im Vergleich zu individuell geplanten Massivhäusern in der gleichen Größe deutlich günstiger. Die Wege zu den Ämtern und zu den Behörden sind reduziert und bei der Fertighaus-Produktion gibt es meist nur einen Ansprechpartner. Sehr schön bei einem Fertighaus ist auch, dass es zuvor als Musterhaus besichtigt werden kann. Ein Nachteil ist natürlich, dass die Gestaltungsmöglichkeiten von Materialien und Grundriss bei dem Fertighaus sehr eingeschränkt sind und bei Bedarf einer Änderung können höhere Zusatzkosten entstehen. Verglichen mit der Massivbauweise muss beachtet werden, dass die Trittschall-Eigenschaften niedriger sind. Bei Bauteilen an Anschlüssen ist oftmals die Luftdichtheit problematisch. Verglichen mit den Massivhäusern kann auch der Wiederverkaufswert der Fertighäuser häufig ungünstiger sein. Die Beleihung der Bank kann ebenfalls ungünstiger sein, denn die erwartete Lebensdauer ist oft geringer.

Bildquelle: http://www.casaspre-fabricadas.com und http://www.casas-modernas.es

Mit Vakuumierern Lebensmittel länger haltbar machen

15 Sep

Viele Lebensmittel haben ein Ablaufdatum und sind spätestens ein paar Tage nach Ablauf des Datums nicht mehr zu verzehren. Auch frisch gekochte Gerichte sind nicht auf Dauer haltbar. Eine Hochzeitssuppe ist innerhalb von ein paar Tagen aufzubrauchen. Die Reste vom Grillen oder der Auflauf von gestern ist ebenfalls schnell zu verzehren. Wie kann ich meine Lebensmittel länger haltbar machen? Thema dieses Artikels ist es, wie Sie in Zukunft mit Hilfe von Vakuumiergeräten das Haltbarkeitsdatum verlängern können.

Funktion eines Vakuumierers

Ein Vakuumierer verschweißt Folienbeutel und erzeugt im Inneren der Tüte ein Vakuum. Durch die Erzeugung eines Vakuums werden die Lebensmittel in der Kühltruhe vor Gefrierbrand geschützt. Sauerstoff beschleunigt das Verderben von Lebensmitteln. Daher wird beim Vakuumieren der Lebensmitteltüte Sauerstoff entzogen, damit Aromastoffe, Nährwerte und Vitamine dem Lebensmittel beibehalten werden. Für den Vorgang werden bestimmte Vakuumbeutel benötigt. Werden die richtigen Geräte und Tüten verwendet, so können Lebensmittel bis zu 10-mal länger haltbar gemacht werden. Das Resultat: Weniger Lebensmittel werden vernichtet und Sie sparen sich nebenbei noch etwas Geld. Bedient wird ein Vakuumierer bereits mit wenigen Tasten. Meist handelt es sich bei den Geräten um vollautomatische Betriebssysteme. Auf vakuumierer-test.org finden Sie die besten Vakuumierer im Test und Vergleich vorgestellt. Die Vakuumiergeräte kümmern sich per Knopfdruck um das Verschweißen und das luftdichte Verpacken. Zuvor können verschiedene Einstellungen getätigt werden. Je nach Art des Lebensmittels wird zum Beispiel die Saugkraft angepasst. Bei Suppen oder anderen flüssigen Lebensmitteln ist es äußerst wichtig, dass die Saugkraft zuvor eingestellt wird.

Welche Lebensmittel können länger haltbar gemacht werden?

Grundsätzlich eignen sich alle Lebensmittel für den Vorgang des Vakuumierens. Produkte, dessen Ablaufdatum jedoch kurz bevor steht, werden nicht unbedingt länger haltbar gemacht. Besondere Vorsicht gilt bei Molkereiprodukten, wie zum Beispiel Milch, Quark oder Käseprodukte. Das Einfrieren macht auch hier keine Probleme, jedoch bleibt frisch eben frisch. Ein Salat oder Milchprodukte schmecken frisch eben am besten. Bei Sterneköchen besonders beliebt ist ebenfalls die Sous-Vide Küche. Hierzu werden Gemüse, Fisch oder Fleisch in eine Marinade eingelegt. Das ganze wird zusammen in einem Vakuumbeutel verpackt. Bei schwacher Hitze wird der Beutel samt Inhalt über mehrere Stunden gegart. Der Geschmack geht nicht verloren und die Gewürze der Marinade verbinden sich geschmackvoll mit dem Fleisch oder Fisch.

Die französische Sous-Vide Küche

Die Idee etwas unter Vakuum kochen zu lassen, stammt außerdem aus dem schönen Frankreich. Falls ihr euch für diese Methode interessiert, so ist es besonders wichtig, dass ihr ein gutes Vakuumiergerät besitzt. Zu jedem Gericht gibt es anschließend empfohlene Garzeiten, die je nach Dicke des Gerichts variieren können. Bei einem Fisch-Filet von 10 mm Dicke sind zum Beispiel 20 Minuten Garzeit angebracht. Bei einer Dicke von 60 mm sollten die den Fisch bis zu 120 Minuten garen lassen. Informieren Sie sich vor dem ersten Versuch bitte im Internet nach empfohlenen Garzeiten.…